Les légumes sont des aliments très sains, mais beaucoup de gens hésitent à en manger. Et c’est parce qu’ils ne sont pas préparés avec des recettes aussi exquises que celle-ci : chou-fleur au beurre et câpres au Thermomix.
C’est un plat très savoureux et original avec lequel toute votre famille sera surprise par vos talents culinaires. Cette recette demande des câpres
Chou-fleur au beurre et câpres au Thermomix
Chou-fleur au beurre et câpres au Thermomix
Personnes
6
Temps de préparation:
54 minutes
Temps de cuisson:
44 minutes
Temps total
1 heure 38 minutes
Cuisine
Cuisine espagnole
Cuisine espagnole
Catégorie:
Recettes diététiques au Thermomix Recettes végétariennes au Thermomix Légumes au Thermomix
Ingrédients
- 1,2 kilos de chou-fleur
- 42 grammes de câpres
- 120 grammes de beurre
- 700 grammes d’eau
- Sel, persil et poivre moulu au goût
- 2 cuillères à café de moutarde de Dijon
préparation
- Lorsque vous avez rassemblé tous ces ingrédients, suivez les étapes que nous indiquons :
- Mettez le chou-fleur nettoyé et coupé dans le Varoma. Cette place dans le robot.
- Versez l’eau dans le verre et programmez
- vitesse 1 / Température Varoma / 40 minutes.
- Versez l’eau du verre et retirez le Varoma pour réserver le chou-fleur.
- Ajouter la moutarde, le sel, le poivre, les câpres et le beurre dans le verre. Programmer un
- vitesse cuillère / retour arrière / 100º / 4 minutes.
- Ajouter le persil et remuer.
- Il ne vous reste plus qu’à dresser le chou-fleur en versant la sauce dessus.
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