Chaudrée de palourdes au Thermomix
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Les soupes sont un excellent premier plat pour tout déjeuner ou dîner. C’est précisément pour cette raison que nous voulons vous en présenter une qui est toujours une excellente option : la chaudrée de palourdes au Thermomix. Cette recette demande des palourdes
Les soupes sont un excellent premier plat pour tout déjeuner ou dîner. C’est précisément pour cette raison que nous voulons vous en présenter une qui est toujours une excellente option : la chaudrée de palourdes au Thermomix. Cette recette demande des palourdes
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Ingrédients de la soupe de palourdes au Thermomix
Ingrédients de la soupe de palourdes au Thermomix
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Préparation de Clam Chowder avec Thermomix
Préparation de Clam Chowder avec Thermomix
Les soupes sont un excellent premier plat pour tout déjeuner ou dîner. C’est précisément pour cette raison que nous voulons vous en présenter une qui est toujours une excellente option : la chaudrée de palourdes au Thermomix. Cette recette demande des palourdes
Chaudrée de palourdes au Thermomix
C’est un plat qui a non seulement une saveur exquise mais qui est aussi sain et facile à préparer, qui convient particulièrement aux saisons les plus froides et qui est apprécié non seulement des enfants mais aussi des adultes.
Chaudrée de palourdes au Thermomix
Gens
4
Temps de préparation:
1 heure, 7 minutes
Temps de cuisson:
57 minutes
Temps total
2 heures, 4 minutes
Cuisine
Cuisine espagnole
Cuisine espagnole
Catégorie:
Crèmes et soupes de fruits de mer avec Thermomix
Ingrédients de la soupe de palourdes au Thermomix
- 510 grammes de palourdes.
- 2 ou 3 gousses d’ail.
- 1 gros oignon
- 2 tomates concassées.
- 1 litre d’eau.
- Un bon filet d’huile d’olive.
- Sel et piment fort au goût.
Préparation de Clam Chowder avec Thermomix
- Lorsque vous avez réuni tous ces ingrédients, suivez les étapes que nous indiquons ci-dessous :
- Versez l’eau dans le verre et réglez sur
- vitesse 1 / température varoma / 8 minutes.
- Plus tard, quand ça commence à bouillir, placez le panier là où les palourdes doivent être bien nettoyées avec un peu de sel. programme à
- vitesse 1 / température varoma / 4 minutes.
- Réserver le bouillon d’un côté et les palourdes de l’autre.
- Ajouter l’oignon et l’ail pelé dans le verre. Donner plusieurs coups de turbo puis rajouter l’huile pour, tout de suite après, programmer à
- vitesse cuillère / température varoma / 20 minutes.
- Ajouter les tomates et programmer
- vitesse cuillère / température varoma / 10 minutes.
- Ajouter le paprika et mettre le Thermomix au travail
- vitesse 1/10 secondes.
- La prochaine étape consistera à ajouter le bouillon réservé et programmer
- vitesse cuillère / température varoma / 15 minutes.
- Dans les trois dernières minutes de l’étape précédente, ajoutez les palourdes.
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