Brownie muffins aux noix et bananes sans gluten au thermomix

Brownie muffins aux noix et bananes sans gluten au thermomix

Aujourd’hui, nous vous apportons une recette de Pilar Berges Avila et il s’agit de délicieux muffins sans gluten à la banane, au brownie, sucrés, moelleux et faciles à préparer.

Brownie muffins aux noix et bananes sans gluten aux thermomix

Brownie muffins aux noix et bananes sans gluten aux thermomix

Catégorie desserts

Ingrédients

• 100 grammes de noix
• 200 grammes de fondant au chocolat (min 50% de cacao) en morceaux de 2-3 cm (voir liste FACE)
• 100 grammes de beurre à la température ambiante, en morceaux de 2-3 cm
• 3 oeufs
• 90 grammes de sucre
• 50 grammes d'amandes en poudre (voir liste FACE)
• 200 grammes de bananes en tranches de 5 mm

Instructions

1. Préchauffer le four à 180 ° C Placez 12 capsules de muffins dans un moule de 12 muffins et réservez.
2. Mettez les écrous dans le verre et hachez-les 10 secondes / vitesse. 4 Retirez du verre et réservez.
3. Mettez le chocolat et le beurre dans le verre et laissez reposer 5 minutes / 50 ° C / cuillère à soupe.
4. Ajouter les oeufs, le sucre et les amandes en poudre et mélanger 20 secondes / vitesse 4.
5. Ajouter la banane et les noix réservées et mélanger 10 secondes / rotation inverse / vitesse 4
6. Répartir le mélange entre les capsules préparées.
7. Cuire au four pendant 30 minutes (180 ° C). Retirer du four, laisser refroidir et servir ou conserver dans un récipient hermétique.

Étiquettes

bananes,

fondant au chocolat,

noix

21 juin, 2019

par chomon

INFORMATIONS SUR LA RECETTE
– Ne convient pas aux personnes intolérantes au lactose ou allergiques aux noix ou aux protéines d’œuf.
– Vérifiez l’étiquetage des ingrédients emballés et moulus (par exemple, les épices et les condiments) pour voir s’ils peuvent contenir des traces de gluten.
– Ne jamais acheter en vrac (légumineuses, céréales, épices, graines, farines, etc.) pour éviter les risques de contamination croisée.

Recette de: Pilar Berges Avila

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