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Brocoli croustillant à l’ail thermomix il y a 3 ans
Brocoli croustillant à l’ail thermomix Une recette idéale pour les régimes, même si elle devrait faire partie de notre alimentation même si nous ne sommes pas au régime, car le brocoli fait partie de ces super aliments avec des antioxydants et toutes sortes de vitamines
Brocoli croustillant à l’ail thermomix Cuisine Espagnol
Catégorie:
1 plats thermomix Recettes diététiques au Thermomix Recettes végétariennes au Thermomix Légumes au Thermomix
Ingrédients
500 grammes de brocoli 50 grammes de vin blanc 40 grammes d’huile d’olive 5 gousses d’ail 40 grammes de sucre roux 50 grammes de sauce soja préparation
pour commencer on va saupoudrer le sucre roux, pour lequel on va le mettre au thermomix et programmer 8 secondes / vitesse 10 Ajouter l’huile et les gousses d’ail épluchées et hacher 4 secondes / vitesse 7 avec la spatule on abaisse les restes collés sur les côtés puis on reprogramme 4 minutes / 120ºC / vitesse cuillère Ajouter le brocoli et programmer 2 minutes / 120ºC / vitesse cuillère / retour en arrière On met le vin blanc, on enlève le gobelet pour favoriser l’évaporation de l’alcool et on programme 3 minutes / température varoma / vitesse cuillère / rotation inverse On termine en ajoutant la sauce soja et programme 5 minutes / température varoma / vitesse cuillère / rotation inverse 
