Dans la variété est le goût, et il y a aussi le moyen de choyer et de surprendre nos invités, c’est pourquoi nous partagerons la recette d’un délicieux plat de pâtes qui vous surprendra, Farfalle au pesto de brocoli du Thermomix.
N’arrêtez pas de préparer et d’inviter cette merveilleuse recette.
Farfalle au pesto de brocoli du Thermomix
Farfalle au pesto de brocoli du Thermomix
Personnes
4
Temps de préparation:
18 minutes
Temps total
18 minutes
Cuisine
Anglais
Anglais
Catégorie:
1 thermomix Assiettes à pâtes avec Thermomix
Ingrédients Farfalle au pesto de brocoli du Thermomix
- 500 grammes de pâtes type farfalle
- 300 grammes de bouquets de brocoli
- 75 grammes de parmesan
- 50 grammes d’huile d’olive
- 1500 grammes d’eau
- 2 cuillères à café de sel
- 2 gousses d’ail
- jus de ½ citron
- ½ cuillère à café de poivre noir moulu
Préparation de Farfalle au pesto de brocoli du Thermomix
- Pour commencer la préparation de ce plat riche, Farfalle au pesto de brocoli du Thermomix, vous devez verser l’eau dans le bol du Thermomix pour chauffer, programmer.
- 10 minutes / Température 100° / Vitesse 1.
- En attendant que l’eau bout, lavez et coupez le brocoli en bouquets, placez-les dans le varoma, laissez reposer quelques minutes.
- Lorsque l’eau bout, ajoutez le sel et les pâtes type farfalle, placez également le récipient varoma dans sa position, programmez.
- 8 minutes / Température Varoma / Essorage inversé / Vitesse 1.
- Une fois le temps de cuisson écoulé, retirez délicatement le varoma puis égouttez les pâtes et placez-les sur un plateau ou un plat de service.
- D’autre part, lavez et séchez le verre du thermomix, placez les gousses d’ail et le parmesan râpé et programmez.
- 10 secondes / vitesse 10.
- Plus tard, ajoutez le brocoli cuit avec le jus de citron, ainsi que l’huile et ½ cuillère à café de sel, programmez.
- 4 secondes / vitesse 8.
- Vous obtiendrez une délicieuse crème verte, très similaire au pesto original.
- Verser le pesto de brocoli sur les farfalle et saupoudrer de poivre moulu dessus.
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