avec le thermomix aussi nous pouvons faire de délicieux plats de pâtes, nous en avons fait beaucoup dans ce blog et aujourd’hui nous vous apportons des farfalle
farfalle est un type de pâtes que beaucoup de gens appellent communément lazos, bien que son vrai nom italien, d’où il est originaire, soit farfalle aujourd’hui nous allons le faire avec une crème de courgette, à tomber par terre Cette recette contient des courgettes
Farfalle à la crème de courgette
Aujourd’hui on vous propose une farfalle accompagnée de courgettes, tout simplement délicieuse
Farfalle à la crème de courgette
Personnes
4
Temps de cuisson:
25 minutes
Temps total
25 minutes
Cuisine
Espagnol
Espagnol
Catégorie:
1 thermomix Assiettes à pâtes avec Thermomix
Ingrédients Farfalle à la crème de courgettes
- 400 grammes de farfalle
- 50 grammes de parmesan
- 2 gousses d’ail
- 2 échalotes
- 300 grammes de courgettes
- 20 grammes d’huile d’olive
- 1/2 cuillère à café de sel aux herbes
- Poivre
- 100 grammes de lait
- 10 feuilles de basilic
Préparation de Farfalle à la crème de courgette
- Mettez 50 grammes de parmesan dans le Thermomix et saupoudrez
- 10 secondes / vitesse 10 .
- Transférer le contenu du Thermomix dans un bol et réserver.
- Ajouter 2 gousses d’ail et 2 échalotes dans le Thermomix. Mélange
- 5 s / vitesse 5 .
- Raclez ensuite les parois du bol avec la spatule.
- maintenant nous mettons 20 grammes d’huile d’olive dans le Thermomix et cuisons
- 2 minutes / 100°C / vitesse 1 .
- Nous préparons 300 grammes de courgettes coupées en petits morceaux, ½ cuillère à café de sel aux herbes et 2 pincées de poivre dans le Thermomix. cuisiner pour
- 10min / 100°C
- Ajouter 400 grammes de farfalle dans une casserole d’eau bouillante salée.
- Faites cuire les pâtes selon le temps indiqué sur le paquet et continuez sans attendre la recette.
- Ajouter 100 grammes de lait dans le Thermomix et cuire
- 8 minutes / 100°C
- on met 20 feuilles de basilic frais au Thermomix.
- Nous ajoutons les 50 grammes de parmesan râpé qui ont été réservés dans le récipient Thermomix. Mélange
- 20 s / vitesse 8
- Égouttez les pâtes, transférez-les dans un plat de service, assaisonnez avec la sauce et mélangez délicatement.
- Sers immédiatement
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