Avec votre robot de cuisine, vous pouvez préparer une grande variété de bonbons et de sucreries, comme le montre la recette d’aujourd’hui : des bonbons aux coings avec Thermomix.
C’est une proposition originale et différente qui a une saveur vraiment exquise. Cette recette contient du sucre
Bonbons aux coings au Thermomix
Personnes
4
Temps de préparation:
31 minutes
Temps de cuisson:
21 minutes
Temps total
52 minutes
Cuisine
Cuisine espagnole
Cuisine espagnole
Catégorie:
bonbons et friandises au thermomix
Ingrédients de bonbons au coing avec Thermomix
- 2 citrons, pelés sans la partie blanche
- 1 kilo de coings pelés et hachés
- 302 grammes de sucre
Préparation de bonbons aux coings au Thermomix
- Au moment où vous rassemblez tous ces produits, suivez ces instructions :
- Versez la moitié des coings et des citrons dans le verre du robot. programme à
- vitesse 5/15 secondes.
- Réservation.
- Ajoutez maintenant l’autre moitié du coing et programmez
- vitesse progressive 5-10/20 secondes.
- Ajouter également le coing réservé dans le verre. Mettez le robot au travail
- vitesse 5 / 100º / 20 minutes.
- Sur une plaque allant au four, mettre du papier sulfurisé puis étaler le contenu du verre dessus. Laissez refroidir.
- Une fois refroidi, mettre un autre papier sulfurisé sur le coing et le laisser reposer ainsi pendant 15 jours. Bien sûr, tous les quatre jours, retournez le coing.
- Au bout de 15 jours, coupez les coings en morceaux et conservez-les dans un bocal bien fermé.
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