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Caramel caramélisé au thermomix
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Pour chouchouter les petits à la maison et ne pas cesser de surprendre le reste de votre famille et vos amis avec des recettes faites par vous-même, ajoutez cette fois une belle façon de les sucrer avec du caramel de type toffee au thermomix. Cette recette contient du sucre
Pour chouchouter les petits à la maison et ne pas cesser de surprendre le reste de votre famille et vos amis avec des recettes faites par vous-même, ajoutez cette fois une belle façon de les sucrer avec du caramel de type toffee au thermomix. Cette recette contient du sucre
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Ingrédients de Bonbons Caramel au thermomix
Ingrédients de Bonbons Caramel au thermomix
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Préparation de Bonbons Toffee au thermomix
Préparation de Bonbons Toffee au thermomix
Pour chouchouter les petits à la maison et ne pas cesser de surprendre le reste de votre famille et vos amis avec des recettes faites par vous-même, ajoutez cette fois une belle façon de les sucrer avec du caramel de type toffee au thermomix. Cette recette contient du sucre
Bonbons au caramel au thermomix
Cela vous semble très écoeurant ? Mais ce n’est pas le cas, la vérité est que ces bonbons au caramel raviront tout le monde.
La préparation est très facile, rapide et économique, il suffit d’avoir les ingrédients et d’aller de l’avant et de les préparer.
Ils sont parfaits pour une collation ou des apéritifs pour une fête d’enfants. Il est important de noter que cette recette contient des cacahuètes au cas où certains de vos convives seraient allergiques.
Bonbons au caramel au thermomix
Gens
4
Temps de préparation:
1 heure, 10 minutes
Temps de cuisson:
1 heure, 5 minutes
Temps total
2 heures, 15 minutes
Cuisine
anglaise
anglaise
Catégorie:
bonbons et friandises au thermomix
Ingrédients de Bonbons Caramel au thermomix
- 395 grammes de lait concentré
- 500 grammes de sucre glace
- 150 grammes de beurre
- 55 grammes de sirop d’érable
- 2 cuillères à soupe de vanille
- 150 grammes de cacahuètes
Préparation de Bonbons Toffee au thermomix
- Concasser les cacahuètes dans le verre du thermomix, programme.
- 5 secondes / Vitesse 3.
- Retirer les cacahuètes du verre et réserver.
- Par la suite, versez le lait concentré, le beurre et le sirop d’érable dans le bol du Thermomix, programme.
- 30 minutes / Température 90° / Vitesse 2.
- Une fois tous les ingrédients précédemment incorporés mélangés, placez le plateau varoma à la place du couvercle du bol du Thermomix et programmez.
- 30 minutes / Température Varoma / Vitesse 2.
- Et programmez à nouveau pour que le mélange refroidisse.
- 4 minutes / Température Varoma / Vitesse 4.
- Ajoutez ensuite la vanille et 1/3 des cacahuètes concassées, programme.
- 1 Minute / Vitesse 4.
- Versez ce mélange dans un plateau ou un plat carré pas très large de manière à ce que les bonbons fassent au moins 1 centimètre de haut. Saupoudrer du reste de cacahuètes concassées.
- Mettre le plateau au réfrigérateur et laisser refroidir.
- Quand ils sont froids, coupez-les en cubes de la largeur désirée et servez.
- La combinaison de l’onctuosité du lait concentré et du croquant de la cacahuète est vraiment délicieuse. Épingles de sûreté.
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