Re-bonjour! Vous souhaitez tenter votre chance aujourd’hui avec une recette de pâtisserie à base de chocolat ? Concrètement, je vous propose de réaliser des bonbons au chocolat avec le Thermomix.
Si vous osez faire cette proposition, sachez que vous réussirez à la maison, car cela plaira à tout le monde. Sa saveur est exquise.
Bonbons au chocolat au Thermomix
Bonbons au chocolat au Thermomix
Personnes
4
Temps de préparation:
39 minutes
Temps de cuisson:
29 minutes
Temps total
1 heure, 8 minutes
Cuisine
Cuisine espagnole
Cuisine espagnole
Catégorie:
bonbons et gourmandises au thermomix
Ingrédients des Bonbons au Chocolat au Thermomix
- 205 grammes de chocolat
- 26 grammes de glucose liquide
- 1 boîte de lait concentré
- 202 grammes de sucre
- 127 grammes de beurre
Préparation de bonbons au chocolat au Thermomix
- Maintenant, enfilez votre tablier et suivez ces étapes :
- Versez le chocolat dans le verre du robot et programmez
- vitesse 9/10 secondes.
- Réservez-le.
- Ensuite, versez le sucre dans le verre et réduisez-le
- vitesse 9/10 secondes.
- À ce stade, ajoutez le lait, le glucose liquide et le beurre dans le verre. Programme pour
- vitesse 3 / 100º / 8 minutes.
- Puis reprogrammer pour
- vitesse 2 / Température Varoma / 20 minutes.
- Maintenant, ajoutez le chocolat et démarrez le robot à
- vitesse 3 / 30 secondes.
- Dans un moule recouvert de papier sulfurisé, ajoutez le contenu du verre. Et mettez celui-ci au réfrigérateur, où vous devrez le conserver jusqu’à ce qu’il se solidifie.
- Lorsque le bonbon est prêt, il ne reste plus qu’à le couper et à le déguster. Bien entendu, si vous ne comptez pas le manger tout de suite, conservez-le au réfrigérateur.
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