Bonbons au caramel au thermomix

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18 mars, 2022

Caramel caramélisé au thermomix

Contenu

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Pour chouchouter les petits à la maison et ne pas cesser de surprendre le reste de votre famille et vos amis avec des recettes faites par vous-même, ajoutez cette fois une belle façon de les sucrer avec du caramel de type toffee au thermomix. Cette recette contient du sucre

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Ingrédients de Bonbons Caramel au thermomix

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Préparation de Bonbons Toffee au thermomix

Pour chouchouter les petits à la maison et ne pas cesser de surprendre le reste de votre famille et vos amis avec des recettes faites par vous-même, ajoutez cette fois une belle façon de les sucrer avec du caramel de type toffee au thermomix. Cette recette contient du sucre

Bonbons au caramel au thermomix

Cela vous semble très écoeurant ? Mais ce n’est pas le cas, la vérité est que ces bonbons au caramel raviront tout le monde.

La préparation est très facile, rapide et économique, il suffit d’avoir les ingrédients et d’aller de l’avant et de les préparer.

Ils sont parfaits pour une collation ou des apéritifs pour une fête d’enfants. Il est important de noter que cette recette contient des cacahuètes au cas où certains de vos convives seraient allergiques.

Bonbons au caramel au thermomix

Gens

Temps de préparation:

1 heure, 10 minutes

Temps de cuisson:

1 heure, 5 minutes

Temps total

2 heures, 15 minutes

Cuisine

anglaise

Catégorie:

bonbons et friandises au thermomix

Ingrédients de Bonbons Caramel au thermomix

395 grammes de lait concentré
500 grammes de sucre glace
150 grammes de beurre
55 grammes de sirop d’érable
2 cuillères à soupe de vanille
150 grammes de cacahuètes

Préparation de Bonbons Toffee au thermomix

Concasser les cacahuètes dans le verre du thermomix, programme.
5 secondes / Vitesse 3.
Retirer les cacahuètes du verre et réserver.
Par la suite, versez le lait concentré, le beurre et le sirop d’érable dans le bol du Thermomix, programme.
30 minutes / Température 90° / Vitesse 2.
Une fois tous les ingrédients précédemment incorporés mélangés, placez le plateau varoma à la place du couvercle du bol du Thermomix et programmez.
30 minutes / Température Varoma / Vitesse 2.
Et programmez à nouveau pour que le mélange refroidisse.
4 minutes / Température Varoma / Vitesse 4.
Ajoutez ensuite la vanille et 1/3 des cacahuètes concassées, programme.
1 Minute / Vitesse 4.
Versez ce mélange dans un plateau ou un plat carré pas très large de manière à ce que les bonbons fassent au moins 1 centimètre de haut. Saupoudrer du reste de cacahuètes concassées.
Mettre le plateau au réfrigérateur et laisser refroidir.
Quand ils sont froids, coupez-les en cubes de la largeur désirée et servez.
La combinaison de l’onctuosité du lait concentré et du croquant de la cacahuète est vraiment délicieuse. Épingles de sûreté.