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Bonbons aux coings au Thermomix

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7 janvier, 2023

Avec votre robot de cuisine, vous pouvez préparer une grande variété de bonbons et de sucreries, comme le montre la recette d’aujourd’hui : des bonbons aux coings avec Thermomix.

C’est une proposition originale et différente qui a une saveur vraiment exquise. Cette recette contient du sucre

Bonbons aux coings au Thermomix

Personnes

Temps de préparation:

31 minutes

Temps de cuisson:

21 minutes

Temps total

52 minutes

Cuisine

Cuisine espagnole

Catégorie:

bonbons et friandises au thermomix

Ingrédients de bonbons au coing avec Thermomix

2 citrons, pelés sans la partie blanche
1 kilo de coings pelés et hachés
302 grammes de sucre

Préparation de bonbons aux coings au Thermomix

Au moment où vous rassemblez tous ces produits, suivez ces instructions :
Versez la moitié des coings et des citrons dans le verre du robot. programme à
vitesse 5/15 secondes.
Réservation.
Ajoutez maintenant l’autre moitié du coing et programmez
vitesse progressive 5-10/20 secondes.
Ajouter également le coing réservé dans le verre. Mettez le robot au travail
vitesse 5 / 100º / 20 minutes.
Sur une plaque allant au four, mettre du papier sulfurisé puis étaler le contenu du verre dessus. Laissez refroidir.
Une fois refroidi, mettre un autre papier sulfurisé sur le coing et le laisser reposer ainsi pendant 15 jours. Bien sûr, tous les quatre jours, retournez le coing.
Au bout de 15 jours, coupez les coings en morceaux et conservez-les dans un bocal bien fermé.