Biscuits au citron au thermomix

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17 août, 2022

La recette que nous partagerons ci-dessous est l’une des idéales pour satisfaire les envies qu’elle nous donne de quelque chose de sucré, pour une collation ou un thé l’après-midi, ou simplement pour donner une touche sophistiquée à la clôture du dîner avec un délicieux dessert, c’est C’est des biscuits au citron.

Ils sont un vrai délice, en plus du fait que la saveur citronnée donne cette touche de fraîcheur si désirable lors des journées chaudes. N’arrêtez pas de l’essayer, vous allez l’adorer. Cette recette contient du citron

Biscuits au citron au thermomix

Cupcakes au citron

Personnes

Temps de préparation:

37 minutes

Temps total

37 minutes

Cuisine

Anglais

Catégorie:

dessert au thermomix

Ingrédients pour les biscuits au citron

Le jus et le zeste d’un citron
80 grammes de farine auto-levante
100 grammes de beurre
80 grammes de sucre
2 oeufs

Préparation des biscuits au citron

Lancer la préparation en mettant le four à tuner en le préchauffant à 180°.
Ensuite, pour réaliser la préparation, placez 90 grammes de beurre à fondre au micro-ondes sans bouillir. Quelques secondes suffisent.
Pendant que le beurre fond, versez le sucre avec le zeste de citron dans le bol du Thermomix, programmez.
10 secondes / Vitesse 10.
A l’aide d’une spatule ou d’une cuillère, abaissez les restes de sucre et de zeste de citron qui auraient pu adhérer aux parois et au couvercle du bol du Thermomix vers les lames. Retirez ce sucre aromatisé dans un bol et laissez reposer quelques minutes.
A nouveau, dans le verre du thermomix, verser les œufs ainsi que la farine, le jus de citron sans résidu et le beurre fondu, programme.
15 secondes / Vitesse 3.
Avec les 10 grammes de beurre réservés, graisser les moules individuels à biscuits ou ramequins.
Versez le mélange dans les moules graissés et saupoudrez le dessus du sucre citronné réservé.
Cuire au four pendant 25 minutes ou jusqu’à ce que le dessus soit doré et qu’un cure-dent inséré en ressorte propre.
Sortir du four, laisser refroidir. Et prêt!