Beignets fourrés au Nutella avec Thermomix

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3 juin, 2022

Il existe de nombreux gâteaux, tartes et sucreries que vous pouvez préparer confortablement avec votre robot culinaire. Et un bon exemple de cela est la recette d’aujourd’hui : des beignets fourrés au Nutella avec Thermomix.

C’est un dessert à base de chocolat que les enfants et les adultes adorent. Cette recette demande de la farine à haute résistance.

Beignets fourrés au Nutella avec Thermomix

Personnes

Temps de préparation:

25 minutes

Temps de cuisson:

15 minutes

Temps d’attente

2 heures, 50 minutes

Temps total

40 minutes

Cuisine

Cuisine espagnole

Catégorie:

bonbons et friandises au thermomix

Ingrédients de Donuts fourrés au Nutella au Thermomix

Nutella au goût
255 grammes de farine à haute résistance
1 cuillère à café de sel
255 grammes de farine 00
1 oeuf
102 grammes de sucre
8 grammes de levure de bière déshydratée
205 grammes de lait
Demi gousse de vanille
102 grammes de beurre
Huile de friture

Préparation de Donuts fourrés au Nutella au Thermomix

Lorsque vous avez déjà tous ces ingrédients, suivez les étapes que nous vous indiquons :
Ajouter la levure dans le bol du Thermomix ainsi que les deux farines, la gousse, la moitié du lait, le sucre et l’œuf. Mettez le mélangeur et programmez à petite vitesse et ajoutez progressivement l’autre moitié du lait.
Lorsque vous avez un mélange optimal, mettez le crochet correspondant dans le Thermomix et pétrissez pendant 15 minutes.
A l’étape précédente, ajouter progressivement le sel et le beurre.
Faire une boule avec la pâte obtenue et l’envelopper dans une pellicule plastique. Ensuite, laissez-le reposer pendant environ 2 heures, environ.
Après ce temps, avec la pâte, façonnez les beignets et laissez-les reposer encore 50 minutes.
Faites ensuite revenir les beignets dans l’huile.
Mettez le Nutella dans une poche à douille et avec celui-ci remplissez les beignets par l’un de ses côtés.