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Beignets de citrouille dans une friteuse à air – friteuse à air

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14 octobre, 2022

Une délicieuse recette, que même si on peut en manger toute l’année, ces jours-ci qu’Halloween approche et que le froid commence à apparaître encore plus, il s’agit de beignets de citrouille

très faciles à faire et ils sont vraiment bons, nous vous laissons ici la recette des beignets de citrouille avec friteuse à air étape par étape

Beignets de citrouille dans une friteuse à air – friteuse à air

Personnes

Temps de préparation:

20 minutes

Temps de cuisson:

8 minutes

Temps total

28 minutes

Cuisine

Cuisine avec friteuse à air

Catégorie:

Friteuse SANS huile – friteuse à air

Ingrédients des beignets de citrouille à la friteuse à air – friteuse à air

une citrouille
175 grammes de farine
50 grammes de sucre
le zeste d’une orange (uniquement la partie orange)
Le sel
1 sachet de levure
sucre
cannelle

Préparation de beignets de citrouille dans une friteuse à air – friteuse à air

on enlève la partie des extrémités de la citrouille puis on la coupe en deux dans le sens de la longueur
enlever les graines avec une cuillère
puis nous coupons chaque moitié de la citrouille en plus petites parties
avec un couteau on épluche les parties de la citrouille et on enlève la peau pour ne laisser que la chair de la citrouille
on les met dans un bol et on les écrase avec un robot de cuisine, jusqu’à ce qu’ils soient comme une pâte, on ajoute un œuf 50 gr de sucre une pincée de sel et le zeste râpé d’une orange
et bien mélanger le tout pendant 1 ou 2 minutes
Ajouter la farine et la levure et mélanger à nouveau le tout.
On devrait avoir une masse de texture ni très liquide ni très solide
Nous préchauffons notre friteuse à air pendant 2 minutes à 200ºC
Nous plaçons un morceau de papier sulfurisé au fond de notre friteuse à air et avec une cuillère nous prenons une partie de la pâte et faisons nos beignets de la taille que nous voulons, en les plaçant au fond de la friteuse à air
à l’aide d’un pinceau, mettre un peu d’huile d’olive dessus et programmer
8 minutes / 200ºC
pendant que nous mettons une assiette avec du sucre et de la cannelle moulue et mettons le tout ensemble
Quand on sort nos beignets, on les passe un peu dans la cannelle et le sucre et ils seront prêts à manger.