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Amandes caramélisées au thermomix il y a 3 ans
Amandes caramélisées au thermomix
C’est un amandes caramélisé…délicieux
Amandes caramélisées au thermomix Cuisine Espagnol
Catégorie:
bonbons et friandises au thermomix
Ingrédients d’Amandes caramélisées au thermomix
1 kg d’amandes pelées 600 grammes de sucre 400 grammes d’eau Préparation d’amandes caramélisées au thermomix
On met les amandes, le sucre et l’eau dans notre bol du Thermomix et on programme vitesse 1 / température varoma / rotation inverse on ne met pas de temps, on le laisse jusqu’à ce que toute l’eau s’évapore (environ 30 minutes), en veillant à ce qu’il ne manque pas d’eau pour que le sucre ne brûle pas une fois terminé, nous le posons sur le marbre de la cuisine et les libérons un par un pour qu’ils ne soient pas collés une fois froids on peut les consommer ou les mettre dans des bocaux en verre pour la conservation 
