Gâteau au fromage aux myrtilles au thermomix

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27 novembre, 2021

Il existe de nombreux desserts que vous pouvez préparer avec votre robot culinaire. Cependant, l’un des plus savoureux et des plus spectaculaires est celui que nous voulons maintenant vous montrer : le cheesecake aux myrtilles au Thermomix.

C’est une recette savoureuse, qui a ses origines dans la Grèce antique et est facile à préparer. Cette recette demande des myrtilles

Gâteau au fromage aux myrtilles au thermomix

Personnes

Temps de préparation:

20 minutes

Temps de cuisson:

10 minutes

Temps total

30 minutes

Cuisine

cuisine grecque

Catégorie:

desserts au thermomix Recettes végétariennes au thermomix

Ingrédients

500 grammes de mascarpone
365 grammes de lait concentré
210 grammes de myrtilles
25 grammes de sucre
100 grammes de jus de citron
210 grammes de biscuits
80 grammes de beurre

préparation

Lorsque vous avez rassemblé tous ces ingrédients, suivez les étapes ci-dessous :
Ajoutez les myrtilles, 30 grammes de jus de citron et le sucre dans le bol du Thermomix. Programmer un
vitesse cuillère / 80º / 5 minutes.
Versez le contenu du verre dans un bol et laissez reposer.
Nettoyez le verre susmentionné et ajoutez le beurre. Programmer un
vitesse 2 / 50º / 2 minutes.
Ajoutez ensuite les cookies et mettez le robot au travail
vitesse 8/10 secondes.
Prenez un moule amovible pour le cheesecake et mettez du film plastique dessus. Lorsque vous l’avez prêt, versez uniformément le contenu du verre dedans. Mettez le moule au réfrigérateur.
Placez le papillon sur le robot. Dans le bol du Thermomix que vous auriez dû nettoyer à nouveau, vous devez maintenant ajouter le lait concentré, le mascarpone et le reste du jus de citron. Programmer un
vitesse 3/20 secondes.
Sortez le moule du réfrigérateur et ajoutez la moitié du contenu du verre à la base du biscuit. Ensuite, filtrez la sauce aux canneberges et ajoutez uniquement les canneberges préalablement égouttées. Ensuite, versez l’autre moitié du contenu du verre et remettez le cheesecake au réfrigérateur. Vous devez y rester entre 2 et 3 heures.
Lorsque vous allez le servir, vous devrez le garnir de la sauce aux canneberges qui restait après avoir placé ces fruits.