Chou rouge sauté au jambon et à l’ail au Thermomix

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18 juin, 2021

Il existe de nombreuses façons de préparer le chou rouge. Cependant, l’un des plus savoureux est celui que nous voulons maintenant vous apprendre à faire : du chou rouge sauté au jambon et à l’ail au Thermomix.

C’est un plat savoureux avec lequel vous pourrez apporter à votre corps une grande quantité de vitamines, notamment de vitamine C. Cette recette contient de l’ail.

Chou rouge sauté au jambon et à l’ail au Thermomix

Gens

Temps de préparation:

33 minutes

Temps de cuisson:

23 minutes

Temps total

56 minutes

Cuisine

Cuisine espagnole

Catégorie:

Recettes diététiques au Thermomix Légumes au Thermomix

Ingrédients

620 grammes de chou rouge haché
1 cuillère à soupe de vinaigre
3 petits ail
Sel et poivre moulu au goût
110 grammes de cubes de jambon
73 grammes d’huile d’olive
1 cuillère à café de paprika

préparation

Lorsque vous avez rassemblé tous ces ingrédients, suivez les étapes ci-dessous :
Verser la moitié du chou dans le bol du Thermomix et programmer
vitesse 4/3 secondes.
Réservation.
Prenez l’autre moitié du chou rouge susmentionné et reprogrammez pour
vitesse 4/3 secondes.
Réservez avec l’autre moitié.
Ajoutez ensuite l’ail et l’huile dans le verre. Mettez le Thermomix au travail
vitesse 7/3 secondes.
puis programmer
vitesse cuillère / 120º / 3 minutes.
La prochaine étape sera d’ajouter les cubes de jambon et de programmer un
vitesse cuillère / 120º / 3 minutes.
Ajouter le poivre, le sel, le chou rouge et le paprika. Mettez le robot au travail
vitesse cuillère / retour inverse / 120º / 15 minutes.
Enfin, ajoutez le vinaigre et programmez à
vitesse 1 / virage inversé / 120º / 1 minute.