Les macaronis font partie de vos plats préférés et vous souhaitez désormais surprendre chez vous en les cuisinant différemment. Et c’est peut-être celui que nous voulons vous apprendre à préparer aujourd’hui : macaronis à la ricotta et artichauts au Thermomix.
C’est une délicieuse recette avec laquelle, en plus des glucides, vous apporterez des vitamines à votre corps.
Macaroni à la ricotta et artichauts au Thermomix
Macaroni à la ricotta et artichauts au Thermomix
Personnes
4
Temps de préparation:
34 minutes
Temps de cuisson:
24 minutes
Temps total
58 minutes
Cuisine Cuisine italienne
Catégorie:
Pâtes au Thermomix
Ingrédients pour Macaroni à la ricotta et artichauts au Thermomix
205 grammes d’artichauts propres
310 grammes de macaronis
Sel et poivre moulu au goût
105 grammes de ricotta
606 grammes d’eau
32 grammes d’huile d’olive
Parmesan râpé au goût
1 ail
1 oignon
Préparation de Macaroni à la ricotta et artichauts au Thermomix
Lorsque vous avez tous ces ingrédients, suivez ces instructions :
Ajoutez l’oignon et l’ail pelé dans le verre du robot. Programme pour
vitesse 8 / 5 secondes.
Utilisez une spatule pour abaisser les restes de murs et programmez à nouveau.
vitesse 8 / 5 secondes.
Ajoutez l’huile et faites fonctionner le robot à
vitesse 1 / 100º / 3 minutes.
Ajoutez ensuite les artichauts hachés. Programme pour
vitesse 1 / 100º / 10 minutes.
Reprogrammer à
vitesse 6/10 secondes.
Ajoutez ensuite le sel, le poivre et l’eau. Démarrez le Thermomix à
vitesse 1 / 100º / 10 minutes.
Ajoutez les macaronis et programmez le temps indiqué sur leur emballage,
vitesse de la cuillère / rotation inverse / 100º.
Ajoutez la ricotta à travers le couvercle et programmez pour
vitesse 3 / essorage inversé / 3 secondes.
Il ne reste plus qu’à servir les macaronis avec le parmesan râpé.
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