salmorejo avec Thermomix

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20 juillet, 2022

Maintenant que les températures élevées arrivent, ce que nous voulons le plus manger, ce sont des produits frais et savoureux qui nous aident à les supporter.

Et en ce sens, une excellente option est le plat que nous proposons : la recette du salmorejo au Thermomix, l’un des plats les plus typiques d’Espagne et qui, en plus d’être facile à préparer, est un délice authentique. pain

salmorejo avec le Thermomix

Il s’agit d’une proposition typique de la gastronomie de Cordoue qui est devenu de plus en plus populaire partout dans le monde.

Oserez-vous le préparer?

nous avons aussi un recette gaspacho au thermomix si tu préfères

Recette Salmorejo au Thermomix

Personnes

Temps de cuisson:

20 minutes

Temps total

20 minutes

Cuisine

Espagnol

Catégorie:

1 plats au thermomix Recettes diététiques au Thermomix Recettes végétariennes au Thermomix soupes et crèmes au thermomix Thermomix Sans Gluten

Ingrédients de la recette Salmorejo avec le Thermomix

Pour pouvoir réaliser ce genre de soupe ou de crème fraîche il faut acheter les produits suivants :
100 grammes de pain (si vous êtes coeliaque, pain pour coeliaques)
4 tomates
Huile d’olive.
Le sel.
Ail.
Cubes de jambon. (si vous êtes végétarien nous nous dispensons de cette nourriture)
Oeufs bouillis.

Préparation de la recette Salmorejo avec le Thermomix

Après avoir acheté les produits précités, enfilez votre tablier, activez votre robot de cuisine et préparez, en peu de temps, ce plat exquis :
Versez les œufs durs et hachez-les
vitesse 4/3 secondes. réservez-les
Verser ensuite dans le verre Thermomix à la fois l’ail et le sel et les tomates. Passez à tout déchiqueter
30 secondes / vitesse 5.
Ensuite, ajoutez le pain haché et mélangez le tout
vitesse 5 / 30 secondes
pour, immédiatement après, le battre à vitesse 10 pendant environ 2 minutes.
Ajoutez enfin l’huile d’olive et mélangez le tout.
vitesse 5 jusqu’à ce que vous voyiez qu’un résultat homogène a été obtenu.