Salade de pâtes au pesto avec Thermomix

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1 juin, 2022

Les pâtes sont un aliment très polyvalent qui peut être consommé dans des plats chauds ou froids, comme celui que nous voulons maintenant vous présenter. Nous voulons vous apprendre à cuisiner une salade de pâtes au pesto avec Thermomix.

C’est un plat très riche et complet, qui a aussi l’avantage d’être très simple à préparer. Cette recette utilise du parmesan

Salade de pâtes au pesto avec Thermomix

Personnes

Temps de préparation:

23 minutes

Temps de cuisson:

15 minutes

Temps total

38 minutes

Cuisine

Cuisine espagnole

Catégorie:

Salades Thermomix Pâtes au Thermomix

Ingrédients pour Salade de Pâtes au Pesto avec Thermomix

510 grammes de pâtes sèches
1 ail
Sel au goût
85 grammes de parmesan râpé
405 grammes de tomates cerises
35 grammes de pignons de pin
305 grammes de mozzarella
153 grammes d’huile d’olive
160 grammes d’olives noires dénoyautées
1,5 litre d’eau
85 grammes de basilic frais haché

Préparation de salade de pâtes au pesto avec Thermomix

Une fois que vous avez tous ces ingrédients, suivez les étapes que nous vous indiquons ci-dessous :
Pour préparer le pesto, ajouter le fromage, le basilic, les pignons, l’huile, l’ail pelé et le sel dans le verre. programme à
vitesse 7/20 secondes.
Réservation.
Ajouter l’eau et un peu de sel dans le verre. programme à
vitesse 1 / 100º / 14 minutes.
Ajouter les pâtes et laisser cuire le temps indiqué sur le paquet,
vitesse 1 / tourner à gauche / 100º.
Égouttez les pâtes, passez-les sous l’eau froide puis mettez-les dans un bol. Verser les pâtes dessus puis ajouter la mozzarella hachée, les tomates et les olives.