Pommes de terre farcies au saumon et fromage fondu au thermomix

Préparation de pommes de terre farcies au saumon et fromage fondu au thermomix

1. Pour commencer, lavez très bien les pommes de terre sans enlever la peau.
2. Ajouter ensuite la mesure d’eau dans le verre du thermomix avec un peu de sel, chauffer par programmation.
3. 10 minutes / Température 100°/ Vitesse 1
4. Une fois l’eau chaude, ajouter les pommes de terre et programmer.
5. 25 minutes / Température Varoma / Vitesse 2
6. Passé ce temps, vérifiez que les pommes de terre sont bien cuites en les piquant avec un couteau ou un bâton en bois, si elles n’offrent pas de résistance elles sont prêtes, sinon programmez 5 minutes de plus à la même température et vitesse.
7. Une fois cuites et très délicatement retirer les pommes de terre de l’eau chaude et laisser reposer quelques minutes.
8. Ensuite, faites une coupe longitudinale sur chaque pomme de terre sans la séparer en deux, cela ne servira qu’à placer la garniture.
9. Ensuite, salez et poivrez la pomme de terre entière, insérez un peu de beurre, du fromage râpé et une tranche ou une lanière de saumon fumé dans la coupe de chaque pomme de terre.
10. Enfin, saupoudrez un peu d’aneth sur chaque pomme de terre.
11. Si la pomme de terre est encore chaude, le fromage va fondre, sinon, et si vous le souhaitez, vous pouvez griller un peu les pommes de terre au four, en tout cas elles sont tout aussi délicieuses qu’elles le sont.