yaourt liquide à l’orange au thermomix

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27 août, 2022

Nous extrayons un yaourt liquide à l’orange pour que nos petits-déjeuners ou collations soient les plus nutritifs et appétissants possibles, un yaourt liquide qui prendra moins de 10 minutes à préparer bien que nous devrons le laisser fermenter quelques heures

Je le fais habituellement le soir pour qu’à l’heure du petit déjeuner ils soient parfaitement prêts ici nous vous laissons la recette

yaourt liquide à l’orange au thermomix

Personnes

Temps de cuisson:

10 minutes

Temps d’attente

8 heures

Temps total

10 minutes

Cuisine

Cuisine espagnole

Catégorie:

desserts du petit déjeuner thermomix avec thermomix

Ingrédients du yaourt liquide à l’orange au thermomix

1 litre de lait entier
Le zeste de 2 oranges
100 grammes de sucre roux
120 grammes de yaourt

Préparation de yaourt liquide à l’orange au thermomix

La première chose que nous allons faire est de nous assurer que les écorces d’orange n’ont que la partie orange et non la partie blanche, ce qui rendrait notre yaourt amer.
puis nous mettons les écorces d’orange avec la cassonade dans notre bol du Thermomix et nous procédons à écraser tout ce pour quoi nous avons programmé
20 secondes / vitesse 10
Avec une spatule, nous abaissons les restes collés aux parois de notre verre et ajoutons la moitié du lait et mélangeons
30 secondes / vitesse 8
ajouter le reste du lait et du yaourt et programmer
8 minutes / 50 °C / vitesse 2
Nous mettons le contenu dans une casserole, le recouvrons d’un chiffon et le mettons au four et le fermons, en gardant le four éteint et en le laissant fermenter pendant 8 heures.
à 8h00 on peut le consommer après l’avoir mélangé, comment le secouer ou simplement le conserver au réfrigérateur jusqu’au moment de le consommer