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Confiture de carottes au Thermomix

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23 décembre, 2022

Avec votre robot de cuisine, vous pouvez préparer une grande variété de plats ainsi que des boissons, des sauces et même des confitures. Un bon exemple en est la recette que nous voulons vous apprendre à préparer aujourd’hui : la confiture de carottes au Thermomix.

C’est une confiture idéale pour accompagner des toasts au petit déjeuner, mais elle peut aussi servir d’ingrédient pour plus d’un dessert.

Confiture de carottes au Thermomix

Gens

Temps de préparation:

51 minutes

Temps de cuisson:

41 minutes

Temps total

1 heure 32 minutes

Cuisine

Cuisine espagnole

Catégorie:

petits déjeuners thermomix

Ingrédients pour Confiture de carottes au Thermomix

305 grammes d’eau
510 grammes de carottes pelées et hachées, dont 50 grammes doivent être râpés
Le jus et le zeste d’un demi-citron
183 grammes de sucre

Préparation de la confiture de carottes au Thermomix

Au moment où vous avez tous ces ingrédients, suivez ces instructions :
Mettez environ 460 grammes de carottes dans le verre du robot. programme à
vitesse 5/2 secondes.
À l’aide d’une spatule, abaissez les restes des murs.
Ensuite, versez l’eau et programmez pour
vitesse cuillère / 100º / 30 minutes.
Filtrer le contenu du verre et remettre les carottes dans le verre. Mettez le robot au travail
vitesse 5/10 secondes.
Abaissez les restes des murs et ajoutez le sucre, la carotte râpée, le jus de citron et le zeste de citron dans le verre. programme à
vitesse 1 / 100º / 10 minutes.