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yaourt au citron au thermomix

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2 avril, 2022

Aujourd’hui on va faire du yaourt au citron maison avec notre thermomix

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Ingrédients du yaourt au citron au thermomix

deux
Préparation de yaourt au citron au thermomix

l’un des yaourts les plus rafraîchissants que l’on puisse faire et avec les ingrédients les plus naturels que l’on puisse trouver… c’est un vrai yaourt au citron Cette recette contient du citron

yaourt au citron au thermomix

Gens

Temps de cuisson:

15 minutes

Temps total

15 minutes

Cuisine

Espagnol

Catégorie:

desserts au thermomix Recettes végétariennes au thermomix

Ingrédients du yaourt au citron au thermomix

1 litre de lait entier pasteurisé
4 cuillères à soupe de lait en poudre
la peau de 1 citron, (uniquement la partie jaune, enlevez tout le blanc qui est amer)
1 yaourt grec naturel ou nature si on l’aime crémeux
5 cuillères à soupe de sucre

Préparation de yaourt au citron au thermomix

Nous mettons le sucre dans notre bol du Thermomix avec la peau de citron et pulvérisons
10 secondes / vitesse 8
Ajouter le lait entier et la poudre de lait et mélanger le tout
15 secondes / vitesse 5
une fois mélangé on programme
10 minutes / 90ºC / Vitesse 2
Laisser refroidir à 37°C
Ajouter le yaourt et mélanger le tout
15 secondes / Vitesse 6
nous remplissons les pots de yaourt que nous avons préparés avec une passoire pour éliminer les micro restes de zeste de citron et les recouvrons de papier d’aluminium s’ils n’ont pas de couvercle