truffes surgelées au thermomix

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4 février, 2023

Aujourd’hui nous apportons un délicieux dessert, il s’agit de truffes glacées, très facile à réaliser avec notre thermomix et toujours idéal à déguster

Ici, nous vous laissons la recette que nous ferons en quelques minutes, puis nous la laisserons dans notre congélateur

truffes surgelées au thermomix

Personnes

Cuisine

Cuisine espagnole

Catégorie:

dessert au thermomix

Ingrédients pour truffes surgelées au thermomix

100 grammes de crème fouettée
300 grammes Fondant au chocolat
50 grammes de whisky (facultatif)
Nouilles au chocolat ou au cacao

Préparation de truffes surgelées au thermomix

On met la crème dans notre verre thermomix
4 minutes / 90°C / vitesse 2
casser le chocolat en morceaux et le mettre dans le verre
15 secondes / vitesse 6
avec spatule
Ajouter le chocolat V6 haché, jusqu’à ce qu’il soit bien écrasé. Descendez avec la spatule vers les lames.
Ajouter le whisky (on peut supprimer cette étape si on ne les veut pas avec de l’alcool)
10 secondes / vitesse 6
mettre le mélange au congélateur
quand c’est solide on fait les boules de truffes, on les enrobe de nouilles au chocolat
Nous les mettons au congélateur jusqu’à consommation