Si vous recherchez une entrée facile, sophistiquée et savoureuse, le Trempette au saumon fumé et au fromage à la crème C’est le choix parfait.
Avec sa texture crémeuse, la touche fraîche du citron et de l’aneth et l’intensité du saumon fumé, cette trempette est idéale pour accompagner du pain, des crostini ou des légumes.
De plus, grâce au Thermomix, vous pouvez le préparer en quelques minutes et obtenir un mélange équilibré et délicieux. Surprenez vos convives avec cette recette qui allie élégance et simplicité à chaque bouchée !
Trempette au saumon fumé et au fromage à la crème au Thermomix
Trempette au saumon fumé et au fromage à la crème au Thermomix
Personnes
6
Temps de cuisson :
10 minutes
Durée totale
10 minutes
Cuisine
Thermomix
Thermomix
Catégorie:
Collations au Thermomix
Ingrédients pour la trempette au saumon fumé et au fromage à la crème au Thermomix
- 250 g de fromage frais
- Jus de ½ citron
- 60 g de mayonnaise
- 60 g de crème sure (crème sure)
- 120 g de saumon fumé
- 2 cuillères à soupe d’aneth frais (ou 1 cuillère à soupe d’aneth séché)
- 1 cuillère à soupe de câpres
- Sel et poivre au goût
Préparation de la trempette au saumon fumé et au fromage à la crème au Thermomix
- Préparez la base de trempage
- Placez le fromage à la crème, la mayonnaise, la crème sure et le jus de citron dans le verre Thermomix.
- Mélangez 20 secondes/vitesse 4 jusqu’à obtenir une crème homogène.
- Ajouter les ingrédients principaux
- Coupez le saumon fumé en gros morceaux et ajoutez-le dans le verre avec l’aneth, les câpres, le sel et le poivre.
- Mélanger 10-15 secondes / vitesse 5. Vérifiez la texture : si vous préférez une trempette plus rustique, mixez moins longtemps ; Si vous le préférez plus doux, mélangez encore quelques secondes.
- Ajuster les assaisonnements
- Goûtez la trempette et ajustez le sel et le poivre au besoin.
- Servir
- Versez la trempette dans un bol et décorez d’un peu d’aneth frais ou de morceaux de saumon fumé.
- Servir avec du pain grillé, des crostini, des craquelins ou des bâtonnets de légumes.
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