Le chou-fleur est un aliment très sain, mais que de nombreuses fois les gens refusent de manger. Cependant, ils arrêteront de le faire s’ils mangent cette recette que nous vous présentons aujourd’hui: Tika Masala de chou-fleur au Thermomix.
C’est une recette d’origine asiatique qui vient en version avec le légume susmentionné le célèbre plat de poulet Tika Masala.
Tika Masala de Chou-Fleur au Thermomix
Tika Masala de Chou-Fleur au Thermomix
Personnes
4
Temps de Préparation:
33 minutes
Temps de Cuisson:
23 minutes
Temps Total
56 minutes
Cuisine
Cuisine asiatique
Cuisine asiatique
Catégorie:
Légumes au Thermomix
Ingrédients du Tika Masala de chou-Fleur au Thermomix
- 510 grammes de chou-fleur nettoyés et coupés en bouquets
- 155 grammes d’oignon haché
- 82 grammes de yaourt nature
- 1 cuillère à café de sel
- 62 grammes de beurre, haché et à température ambiante
- 102 grammes de lait de coco
- 2 cuillères à soupe de garam masala
- 405 grammes de pois chiches en conserve égouttés
- 1 cuillère à soupe de cassonade
- 1 comprimé de bouillon de légumes
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Préparation du Tika Masala de Chou-Fleur au Thermomix
- Lorsque vous achetez tous ces ingrédients, suivez nos instructions:
- Ajoutez l’oignon et le beurre dans le verre du robot. Programme a
- vitesse 1 / 120º / 3 minutes.
- Ajoutez ensuite le garam masala, la pastille de bouillon, la tomate, le sel et le sucre. Mettez le chou-fleur dans le bol et celui-là dans le robot. Programme a
- vitesse 1 / Température du Varoma / 20 minutes.
- Réserver le chou-fleur dans un bol.
- Ajoutez maintenant le yaourt, les pois chiches et le lait de coco. Mettez le Thermomix a au travail
- vitesse 1 / 98º / 3 minutes.
- Il ne restera plus qu’à verser le contenu du verre sur le chou-fleur.
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