Tagliatelles à la carbonara au Thermomix

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30 mai, 2023

Vous adorez les pâtes et vous aimez les préparer de multiples façons. Et aujourd’hui, pour que vous puissiez augmenter vos menus, nous voulons vous apprendre à cuisiner : des tagliatelles à la carbonara avec Thermomix.

C’est un plat délicieux et rien de compliqué, qui est toujours une excellente option pour le déjeuner.

Tagliatelles à la carbonara au Thermomix

Personnes

Temps de préparation:

21 minutes

Temps de cuisson:

11 minutes

Temps total

32 minutes

Cuisine

Cuisine italienne

Catégorie:

Pâtes au Thermomix

Ingrédients pour Tagliatelle alla carbonara au Thermomix

85 grammes de parmesan râpé
105 grammes de bacon haché
260 grammes de tagliatelles
Sel et poivre moulu au goût
4 gros œufs
1 gros ail
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Un demi petit oignon
1 trait de vin blanc

Préparation des Tagliatelles alla carbonara au Thermomix

Lorsque vous avez tous ces ingrédients dans la cuisine, enfilez votre tablier et suivez ces instructions :
La première chose sera de faire cuire les tagliatelles dans une casserole avec de l’eau bouillante et un peu de sel. Laissez-les cuire pendant le temps indiqué sur leur emballage.
D’autre part, ajoutez l’oignon et l’ail dans le verre du robot. programme à
vitesse 6/10 secondes.
Ajouter ensuite l’huile et le bacon. programme à
vitesse 1 / 100º / 3 minutes.
Ajoutez ensuite un filet de vin et démarrez le robot à pleine vitesse.
vitesse 3 / 100º / 1 minute.
Réservation.
Lavez et séchez le verre puis ajoutez les œufs. programme à
vitesse 4 / 70º / 6 minutes.
Ajouter le poivre, le sel et le fromage. programme à
vitesse 4 / 20 secondes.
Dans un bol, ajoutez les tagliatelles égouttées, le contenu du verre et le mélange que vous aviez réservé. Mélangez le tout et dégustez.