Bonjour Thermomixer ! Avec le robot culinaire, vous pouvez préparer toutes sortes de recettes et aujourd’hui je veux vous apprendre à en faire une traditionnelle et simple que les enfants et les adultes aiment avec de la viande de poulet. Aujourd’hui, j’enfile le tablier avec vous pour faire une soupe poulet et nouilles.
Ce plat est idéal aussi bien pour le déjeuner que pour le dîner, il est réconfortant et aussi sain. Que demander de plus ?
Soupe de nouilles au poulet
Personnes
4
Temps de préparation:
49 minutes
Temps de cuisson:
39 minutes
Temps total
1 heure, 28 minutes
Cuisine
Cuisine espagnole
Cuisine espagnole
Catégorie:
crèmes et soupes
Ingrédients de la soupe poulet et nouilles
- 510 grammes de poitrine de poulet hachée
- 85 grammes de nouilles
- 2 carottes pelées et hachées
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 courgette, pelée et hachée
- 1 oignon haché
- 1 cuillère à soupe de sauce soja
- 2 ail épluchés
- 1,5 litre d’eau
- 3 cuillères à soupe de pâte de bouillon de poulet
- 1 cuillère à café de pâte de gingembre
Préparation de la soupe poulet et nouilles
- Ajoutez le gingembre et l’ail dans le verre du robot. Programme pour
- vitesse 7/3 secondes.
- Ajoutez l’huile et programmez
- vitesse 1 / 100º / 3 minutes.
- Mettez l’oignon, les carottes et les courgettes dans le plateau du Varoma et la viande de poulet au fond du Varoma. Ajoutez l’eau dans le verre ainsi que la pâte de bouillon. Démarrer le robot
- vitesse 3 / Température Varoma / 30 minutes.
- Retirez le Varoma, réservez les légumes et ajoutez le poulet dans le verre avec le bouillon. Programme pour
- vitesse 4 / essorage inversé / 10 secondes.
- Ajoutez maintenant le soja dans le verre et programmez
- vitesse 1 / rotation inverse / 100º / 5 minutes.
- Il ne reste plus qu’à verser le contenu du verre dans une soupière avec les légumes et à servir.
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