La seiche est un aliment que beaucoup de gens aiment et qui peut être préparé de plusieurs façons. Et l’une des plus savoureuses est celle que nous voulons maintenant vous montrer : la seiche en sauce végétale au Thermomix.
C’est un plat avec une saveur exquise qui fournit au corps une grande quantité de vitamines, entre autres. Cette recette demande de la seiche
Seiche en sauce végétale au Thermomix
Seiche en sauce végétale au Thermomix
Gens
4
Temps de préparation:
49 minutes
Temps de cuisson:
39 minutes
Temps total
1 heure 28 minutes
Cuisine
Cuisine espagnole
Cuisine espagnole
Catégorie:
Poisson au Thermomix
Ingrédients
- 1 kilo de seiches propres et hachées
- 210 grammes de carottes hachées
- Sel et poivre moulu au goût
- 3 gros ail
- 72 grammes de vin blanc
- 310 grammes d’oignon haché
- 72 grammes d’huile d’olive
- 110 grammes de piment haché
- 55 grammes de tomate
préparation
- Lorsque vous avez rassemblé tous ces ingrédients, suivez les étapes que nous indiquons :
- Ajouter la carotte, le poivron, l’oignon, la tomate et l’ail dans le bol du Thermomix. Programmer un
- vitesse 4/4 secondes.
- Ensuite, à l’aide d’une spatule, abaissez les restes des murs et ajoutez l’huile. Programmer un
- vitesse 1 / 120º / 8 minutes.
- Ensuite, lancez le robot à
- vitesse progressive 5-10 / 10 secondes.
- Versez le vin, le sel et le poivre dans le verre. Mettez la seiche dans le Varoma et mettez-la dans le Thermomix. Programmer un
- vitesse cuillère/tour inverse/température Varoma/30 minutes.
- Il ne reste plus qu’à servir les seiches accompagnées de la sauce que vous avez dans le verre.
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