La seiche est un aliment que les enfants et les adultes aiment et qui peut être préparé de plusieurs façons. Et aujourd’hui, nous voulons vous apprendre à le préparer à l’aide de cette recette : la seiche à la sauce végétale.
C’est un plat sain et, en plus, il est très riche en vitamines ainsi qu’en minéraux, comme le calcium, le sélénium ou l’iode. Cette recette demande de la seiche
Seiche en sauce végétale au Thermomix
Seiche en sauce végétale au Thermomix
Gens
4
Temps de préparation:
49 minutes
Temps de cuisson:
39 minutes
Temps total
1 heure 28 minutes
Cuisine
Cuisine espagnole
Cuisine espagnole
Catégorie:
Poisson au Thermomix
Ingrédients
- 1 kilo de seiches propres et hachées
- 3 gros ail
- 72 grammes de vin blanc
- 310 grammes d’oignon en quartiers
- Sel et poivre noir moulu au goût
- 210 grammes de carottes hachées
- 72 grammes d’huile d’olive
- 105 grammes de poivre haché
- 52 grammes de tomate
préparation
- Lorsque vous avez rassemblé tous ces ingrédients, suivez les étapes que nous indiquons :
- Ajouter la tomate, l’oignon, l’ail épluché, la carotte et le poivron dans le bol du Thermomix. Programmer un
- vitesse 4/4 secondes.
- À l’aide d’une spatule, abaissez les restes des murs et ajoutez l’huile. Programmer un
- vitesse 1 / 120º / 8 minutes.
- La prochaine étape sera de mettre le robot au travail
- vitesse progressive 5-10 / 10 secondes.
- Ajoutez ensuite le sel, le poivre et le vin. Mettez la seiche dans le Varoma et le Varoma la place dans le robot. Programmer un
- vitesse cuillère/tour inverse/température Varoma/30 minutes.
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