Même si j’adore les seiches grillées, de temps en temps ça ne fait pas de mal d’en changer pour changer et surtout si vous avez de jeunes enfants qui ont du mal à manger du poisson, c’est une magnifique façon pour eux de le faire chaque semaine.
Nous allons faire de délicieux hamburgers avec de la seiche Cette recette utilise de la seiche
Burger de seiche au thermomix
Burger de seiche au thermomix
Personnes
4
Temps de cuisson:
10 minutes
Temps total
10 minutes
Cuisine
Espagnol
Espagnol
Catégorie:
Poisson au Thermomix Recettes diététiques au Thermomix
Ingrédients du burger de seiche au thermomix
- 10 brins de persil
- 500 grammes de seiche
- 30 grammes de chapelure
- huile d’olive extra vierge
- 50 grammes de lait
- Le sel
Préparation du hamburger de seiche au thermomix
- Nous mettons du persil dans notre verre de thermomixel et hachons
- 5 secondes / vitesse 7
- avec la spatule on abaisse les restes collés aux côtés
- Ajoutez maintenant les seiches (propres et coupées en morceaux), le lait, la chapelure et une pointe de sel et programmez :
- 30 secondes / vitesse 10
- Nous sortons la pâte créée et faisons des boules de la taille que nous voulons nos hamburgers et nous les écrasons en lui donnant forme
- Dans une casserole avec l’huile faire des deux côtés
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