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Seiche en sauce végétale au Thermomix

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21 juin, 2021

La seiche est un aliment que les enfants et les adultes aiment et qui peut être préparé de plusieurs façons. Et aujourd’hui, nous voulons vous apprendre à le préparer à l’aide de cette recette : la seiche à la sauce végétale.

C’est un plat sain et, en plus, il est très riche en vitamines ainsi qu’en minéraux, comme le calcium, le sélénium ou l’iode. Cette recette demande de la seiche

Seiche en sauce végétale au Thermomix

Gens

Temps de préparation:

49 minutes

Temps de cuisson:

39 minutes

Temps total

1 heure 28 minutes

Cuisine

Cuisine espagnole

Catégorie:

Poisson au Thermomix

Ingrédients

1 kilo de seiches propres et hachées
3 gros ail
72 grammes de vin blanc
310 grammes d’oignon en quartiers
Sel et poivre noir moulu au goût
210 grammes de carottes hachées
72 grammes d’huile d’olive
105 grammes de poivre haché
52 grammes de tomate

préparation

Lorsque vous avez rassemblé tous ces ingrédients, suivez les étapes que nous indiquons :
Ajouter la tomate, l’oignon, l’ail épluché, la carotte et le poivron dans le bol du Thermomix. Programmer un
vitesse 4/4 secondes.
À l’aide d’une spatule, abaissez les restes des murs et ajoutez l’huile. Programmer un
vitesse 1 / 120º / 8 minutes.
La prochaine étape sera de mettre le robot au travail
vitesse progressive 5-10 / 10 secondes.
Ajoutez ensuite le sel, le poivre et le vin. Mettez la seiche dans le Varoma et le Varoma la place dans le robot. Programmer un
vitesse cuillère/tour inverse/température Varoma/30 minutes.