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Le poisson est l’un des aliments qui ne devrait manquer sur aucune table, car c’est un aliment très sain. Pour cette raison, vous pourriez être intéressé de connaître la recette que nous voulons maintenant vous montrer : saumon à la sauce verte avec Thermomix.
Saumon sauce verte au Thermomix
C’est un plat sain avec lequel vous pourrez apporter à votre corps aussi bien de la vitamine B12 que du calcium et des minéraux par exemple. Cette recette demande de la crème
Saumon sauce verte au Thermomix
Gens
deux
Temps de préparation:
35 minutes
Temps de cuisson:
25 minutes
Temps total
1 heure
Cuisine
Méditerranéen, Espagnol
Méditerranéen, Espagnol
Catégorie:
Poisson au Thermomix
Ingrédients de saumon à la sauce verte avec Thermomix
- Afin de préparer la recette à portée de main, vous devez rassembler les produits suivants :
- 2 filets de saumon.
- Le jus d’un citron.
- 25 centilitres d’eau.
- Une demi-tablette de bouillon de légumes.
- 1 courgette
- 1 cuillère à soupe de persil et une autre de basilic.
- Sel et poivre au goût.
- 13 centilitres de crème.
Préparation de Saumon sauce verte au Thermomix
- Lorsque vous avez réuni tous ces ingrédients, suivez les étapes que nous indiquons ci-dessous :
- Coupez les courgettes en tranches et placez-les dans le récipient Varoma et placez les filets de saumon dessus.
- Dans le verre ajouter l’eau et le sel. Placez le Varoma et programmez
- sans vitesse / température varoma / 20 minutes.
- Placez le contenu du Varoma sur une assiette ou un plateau.
- Puis, dans le bol du Thermomix, versez le basilic, le poivre, la crème, le persil, le jus de citron et le demi cube de fumet de poisson. Programme
- vitesse 10 / 1 minute.
- Si vous le souhaitez, pour obtenir la bonne température ou texture, vous pouvez reprogrammer
- vitesse 1 / 60º / 3 minutes.
- Il ne reste plus qu’à verser la sauce sur le saumon en assiette.
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