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Sauce moutarde et vin blanc au thermomix
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Ingrédients de sauce moutarde et vin blanc au thermomix
Ingrédients de sauce moutarde et vin blanc au thermomix
deux
Préparation de la sauce moutarde et vin blanc au thermomix
Préparation de la sauce moutarde et vin blanc au thermomix
Aujourd’hui nous apportons une délicieuse sauce pour accompagner nos plats ou vos apéritifs.
une recette très simple à réaliser et qui se marie à merveille avec de la viande et du poisson Cette recette contient de la moutarde
Aussi, si vous aimez, nous avons la recette de Moutarde à l’ancienne au Thermomix
Sauce moutarde et vin blanc au thermomix
Gens
4
Temps de préparation:
15 minutes
Temps de cuisson:
11 minutes
Temps total
26 minutes
Cuisine
Espagnol
Espagnol
Catégorie:
sauces au Thermomix
Ingrédients de sauce moutarde et vin blanc au thermomix
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- 1 cuillère à soupe de beurre
- 4 cuillères à soupe de crème
- 1 tasse de vin blanc
- 2 échalotes
- Le sel
- Poivre
Préparation de la sauce moutarde et vin blanc au thermomix
- Pour commencer, on épluche les échalotes, et on les coupe en morceaux, on les met dans notre bol du Thermomix et on hache
- 5 secondes / vitesse 5
- On baisse avec la spatule les restes collés aux parois de notre thermomix
- Ajouter ensuite le beurre et programmer
- 5 minutes / 120° / vitesse 1
- Ajouter le vin blanc, remuer à la spatule et programmer
- 1 minute / 120° / vitesse 1
- Ajouter ensuite la crème et la moutarde et programmer
- 5 minutes / 90ºC / vitesse 2