sauce aigre-douce au thermomix
Aujourd’hui, nous allons faire la sauce typique des restaurants chinois et de la cuisine asiatique qui est utilisée pour faire toutes sortes de plats chinois, la sauce aigre-douce avec notre thermomix
sauce aigre-douce au thermomix
un classique de la cuisine orientale pour accompagner les plats de viande, poisson, riz, légumes, etc.
sauce aigre-douce au thermomix
Personnes
4
Temps de cuisson:
13 minutes
Temps total
13 minutes
Cuisine
Espagnol
Espagnol
Catégorie:
Recettes internationales Sauces Thermomix avec Thermomix
Ingrédients de la sauce aigre-douce au thermomix
- 70 grammes de sucre
- 75ml de vinaigre
- 50 grammes de ketchup
- 75 grammes d’eau
- 7 grammes de fécule de maïs
Préparation de sauce aigre-douce au thermomix
- Notre sauce est rendue très facile, en quelques étapes, nous aurons une délicieuse sauce aigre-douce chinoise
- La première chose que nous mettons dans notre bol du Thermomix, le sucre, le vinaigre et le sel de ketchup et programme
- 12 minutes / température varoma
- Pendant que c’est fait, mettez l’eau froide du réfrigérateur dans un verre (plus elle est froide, mieux c’est) et ajoutez la fécule de maïs et remuez jusqu’à ce qu’elle soit dissoute et réservez.
- une fois les 12 minutes écoulées, on programme
- 1 minute / température varoma / vitesse 1
- tandis que nous ajoutons l’eau avec la fécule de maïs dissoute à travers l’embout buccal.
- notre sauce aigre-douce au Thermomix sera prête à l’emploi.
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