Il existe de nombreux types de salades que vous pouvez préparer pour profiter d’une alimentation saine, complète et équilibrée. Cependant, l’une des plus originales et des plus surprenantes est celle que nous vous proposons aujourd’hui : la salade de choux de Bruxelles au Thermomix. Cette recette utilise du riz
Salade de choux de Bruxelles au Thermomix
Il s’agit d’un plat facile à préparer à base d’un ingrédient principal, les choux de Bruxelles, qui se distingue pour fournir à l’organisme tout, des vitamines à l’acide folique, en passant par les minéraux et le phosphore.
Salade de choux de Bruxelles au Thermomix
Personnes
4
Temps de préparation:
31 minutes
Temps de cuisson:
21 minutes
Temps total
52 minutes
Cuisine Cuisine espagnole
Catégorie:
Salades Thermomix
Ingrédients
16 choux de Bruxelles
22 grammes d’huile d’olive
30 grammes de noix
85 grammes de riz cuit
15 grammes de miel
L’eau
20 grammes d’eau de cuisson
10 grammes de vinaigre de Modène
Sel et poivre au goût
Fromage parmesan en tranches
Une demi-cuillère à café de cumin
préparation
Lorsque vous avez rassemblé les ingrédients exposés, suivez ces étapes :
Nettoyez et lavez bien les choux et placez-les dans le Varoma, que vous mettrez dans le Thermomix.
Ajoutez environ 850 grammes d’eau dans la tasse du robot. programme à
vitesse 1 / température varoma / 20 minutes.
Coupez les choux en deux et mettez-les dans un récipient où vous ajouterez également le riz cuit.
Dans le bol du Thermomix vous ajouterez le cumin, le sel, le poivre, le vinaigre, l’huile, le miel et 20 grammes de cuisson du chou. programme à
vitesse 6/10 secondes.
Il ne restera plus qu’à assaisonner le chou et le riz avec le contenu du verre puis, enfin, ajouter les copeaux de fromage.
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