Il existe de nombreuses collations que vous pouvez préparer avec votre robot de cuisine, mais celle que vous allez adorer est celle que nous vous présentons aujourd’hui : les rouleaux de pizza avec le Thermomix.
C’est une version différente de la pizza traditionnelle, qui est basée sur des ingrédients tels que le jambon cuit et le fromage. Cette recette demande de la farine.
Rouleaux de pizza au Thermomix
Personnes
8
Temps de préparation:
35 minutes
Temps de cuisson:
25 minutes
Temps total
1 heure
Cuisine
Cuisine italienne
Cuisine italienne
Catégorie:
Collations avec Thermomix
Ingrédients pour Pizza rolls au Thermomix
- Pour la masse :
- 302 grammes de farine
- Une pincée de sel
- Un quart de « cube » de levure
- 152 grammes d’eau
- Pour le fourrage:
- 62 grammes de pâte de tomate
- 205 grammes de jambon cuit haché
- 1 cuillère à soupe d’olives
- 305 grammes de fromage haché
- 1 cuillère à soupe d’eau
- Une pincée de sel
- origan séché au goût
Préparation de pizzas roulées avec le Thermomix
- Une fois que vous avez tous ces produits, suivez ces instructions :
- Commencez par la pâte. Pour ce faire, ajoutez l’eau, le sel et la levure dans le verre. programme à
- vitesse 1 / 37º / 3 minutes.
- Ajouter la farine et programmer
- vitesse de pointe / 6 minutes.
- Avec la masse obtenue, faites une boule et mettez-la dans un récipient. Couvrez-le d’un torchon propre et laissez-le reposer environ une heure.
- Pendant ce temps, préparez la garniture. Ajoutez donc le sel, les olives, la tomate, l’eau et l’origan dans le verre du robot. Démarrer le Thermomix à
- vitesse 4/5 secondes.
- Après l’heure de repos de la pâte, allongez-la avec un rouleau et donnez-lui une forme rectangulaire. Découpez des rectangles de la taille que vous souhaitez.
- Ensuite, remplissez chaque rectangle avec la garniture, le jambon et le fromage. Ensuite, enroulez-le pour en faire un rouleau.
- Déposez les rouleaux sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé et placez-la dans le four préchauffé. la tenir là pour
- 220º / chauffer de haut en bas / 15 minutes.
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