Il existe de nombreuses recettes qui existent pour préparer le poisson et qui peuvent vous en faire profiter remarquablement.
Et un bon exemple de cela est ce que nous voulons maintenant vous apprendre à faire : des rouleaux de sole farcis aux crevettes au Thermomix. Cette recette demande des crevettes
C’est une proposition exquise, idéale comme entrée ou entrée, avec laquelle vous fournirez à votre corps des vitamines, des protéines et du phosphore, par exemple.
Rouleaux de sole farcis aux crevettes au Thermomix
Rouleaux de sole farcis aux crevettes au Thermomix
Personnes
4
Temps de préparation:
40 minutes
Temps de cuisson:
30 minutes
Temps total
1 heure, 10 minutes
Cuisine
Cuisine espagnole
Cuisine espagnole
Catégorie:
Poisson au Thermomix Recettes au Thermomix pour Noël
Ingrédients
- 12 filets de sole
- 160 grammes de bouillon de poisson
- 12 crevettes décortiquées
- 12 tranches de bacon
- Sel, persil haché et poivre noir au goût
- 2 ail
- 35 grammes d’huile d’olive
- 210 grammes de bière
- 80 grammes d’oignon
- 1 cuillère à soupe de farine
préparation
- Lorsque vous avez réuni tous ces ingrédients, suivez les étapes que nous indiquons :
- Étalez chaque longe de sole, saupoudrez de sel et de poivre puis déposez dessus une lanière de lardons et une crevette décortiquée. Roulez-le et enveloppez-le d’une pellicule plastique pour qu’il ne s’effondre pas. Placez-le ensuite dans le Varoma.
- D’autre part, ajoutez l’oignon et l’ail pelé dans le verre. programme à
- vitesse 5/2 secondes.
- A l’aide d’une spatule, abaissez les restes des murs, versez l’huile et revenez en programmation pour
- vitesse 1 / température varoma / 8 minutes.
- Ajouter la farine et mettre le Thermomix au travail
- vitesse 2 / 100º / 1 minute.
- Ajouter le bouillon de poisson, le sel, le poivre, le persil et la bière dans le verre. Placez le Varoma dans le robot et programmez
- vitesse 2 / température varoma / 20 minutes.
- Ensuite, retirez le Varoma et reprogrammez-le pour
- vitesse 8/10 secondes.
- Retirez le papier des rouleaux, placez-les dans un bol et versez dessus la sauce qui se trouve dans le verre.
Ces recettes au thermomix pourraient également vous intéresser:
