Rouleau de saumon farci à la mousse de poisson au thermomix
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Une bonne entrée pour un déjeuner ou un dîner est cette préparation de Rouleau de saumon farci à la mousse de poisson au thermomix, c’est un plat très exquis et surtout, il est très facile à préparer même si cela n’en a pas l’air. Cette recette contient du saumon
Une bonne entrée pour un déjeuner ou un dîner est cette préparation de Rouleau de saumon farci à la mousse de poisson au thermomix, c’est un plat très exquis et surtout, il est très facile à préparer même si cela n’en a pas l’air. Cette recette contient du saumon
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Ingrédients de Rouleau de saumon farci à la mousse de poisson au thermomix
Ingrédients de Rouleau de saumon farci à la mousse de poisson au thermomix
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Préparation de roulé de saumon farci à la mousse de poisson au thermomix
Préparation de roulé de saumon farci à la mousse de poisson au thermomix
Une bonne entrée pour un déjeuner ou un dîner est cette préparation de Rouleau de saumon farci à la mousse de poisson au thermomix, c’est un plat très exquis et surtout, il est très facile à préparer même si cela n’en a pas l’air. Cette recette contient du saumon
Rouleau de saumon farci à la mousse de poisson au thermomix
Prenez note et mettez-vous au travail.
Rouleau de saumon farci à la mousse de poisson au thermomix
Gens
deux
Temps de préparation:
20 minutes
Temps de cuisson:
15 minutes
Temps total
35 minutes
Cuisine
Espagnol
Espagnol
Catégorie:
Poisson au Thermomix Snacks au Thermomix
Ingrédients de Rouleau de saumon farci à la mousse de poisson au thermomix
- 250 grammes de filet de poisson
- 5 tranches de saumon fumé
- 200 grammes de poireau
- 3 cuillères à soupe de crème fraîche
- 1 oeuf
- 1 cuillère à soupe de sauce ketchup
- 250 grammes d’eau
- Sel et poivre au goût
Préparation de roulé de saumon farci à la mousse de poisson au thermomix
- On commence par broyer les filets de poisson, on en place les morceaux dans le bol du Thermomix et on programme.
- 10 secondes / Vitesse 5.
- Pour continuer ajouter les œufs, les 200 grammes de poireau, la crème fraîche, la sauce ketchup, saler et poivrer au goût, programmer.
- 10 secondes / Vitesse 5.
- Sur la table de travail, étalez un morceau de film plastique, versez le mélange de poisson, roulez en formant un paquet ferme et serré. Avec cette recette, vous pouvez faire 2 ou 3 rouleaux.
- Ensuite, placez l’eau dans le bol du Thermomix, placez les rouleaux de souris poisson dans le récipient varoma, programmez.
- 15 minutes / Température Varoma / Vitesse 1.
- Une fois les rouleaux de mousse de poisson cuits, laissez-les refroidir afin qu’ils soient fermes afin qu’ils puissent être manipulés lors de l’emballage avec du saumon.
- Une fois refroidi, retirez le film plastique et enveloppez chaque rouleau de souris de poisson avec les tranches de saumon fumé.
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