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Riz persan au Thermomix

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17 mars, 2022

Vous aimez la cuisine asiatique et c’est pourquoi, de temps en temps, vous en préparez des plats.

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Précisément à cause de cette circonstance, ensuite, vous serez intéressé à connaître la recette que nous voulons vous montrer : Riz persan ou iranien avec Thermomix. Cette recette utilise du riz

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Ingrédients de riz persan avec Thermomix

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Préparation du riz persan au Thermomix

Précisément à cause de cette circonstance, ensuite, vous serez intéressé à connaître la recette que nous voulons vous montrer : Riz persan ou iranien avec Thermomix. Cette recette utilise du riz

Riz persan au Thermomix

C’est une proposition originaire d’Iran, comme son nom l’indique, qui a une saveur exquise grâce au fait qu’elle est basée sur fruits déshydratés qui lui donnera une touche sucrée très intéressante.

Riz persan au Thermomix

Gens

Temps de préparation:

36 minutes

Temps de cuisson:

26 minutes

Temps total

1 heure, 2 minutes

Cuisine

cuisine iranienne

Catégorie:

Riz et pommes de terre au thermomix Recettes végétariennes au thermomix

Ingrédients de riz persan avec Thermomix

200 grammes de riz.
20 grammes de noix.
45 grammes de pruneaux dénoyautés.
45 grammes d’abricots secs.
40 grammes de poivron.
25 grammes de figues sèches.
70 grammes d’oignon.
1 ail.
650 grammes de bouillon de légumes.
45 grammes d’huile d’olive.
Sel au goût.

Préparation du riz persan au Thermomix

Lorsque vous avez réuni tous ces ingrédients, suivez ces étapes :
Versez les noix, les figues, les prunes et les abricots dans le bol du Thermomix culinaire. programme à
vitesse 5/5 secondes.
Réservez le contenu du verre, nettoyez-le et ajoutez-y l’ail, le poivre et l’oignon. programme à
vitesse 5/3 secondes.
A l’aide d’une spatule, abaissez les restes des parois au fond du verre et ajoutez l’huile. Mettez le Thermomix au travail
vitesse cuillère / tour inversé / température Varoma / 5 minutes.
La prochaine étape sera de placer le papillon et d’ajouter le riz au programme
vitesse 1 / rotation inverse / 100º / 3 minutes.
Ensuite, le mélange qui avait été réservé est ajouté au verre et le robot est redémarré à
vitesse 1 / rotation inverse / 100º / 2 minutes.
Enfin, le bouillon est ajouté, le sel désiré et il est programmé pour
vitesse 1 / marche arrière / 100º / 15 minutes.