Risotto carbonara au Thermomix

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27 août, 2021

Si vous aimez le riz à la maison et que vous cherchez maintenant une nouvelle recette avec, vous trouverez peut-être intéressant que nous voulions maintenant vous apprendre à préparer : le risotto carbonara au Thermomix.

Personnes

Temps de préparation:

50 minutes

Temps de cuisson:

40 minutes

Temps total

1 heure 30 minutes

Cuisine

Cuisine italienne

Catégorie:

Riz et pommes de terre au thermomix

Ingrédients

préparation

Lorsque vous avez rassemblé tous ces ingrédients, suivez les étapes ci-dessous :
Ajouter l’huile, l’ail et l’oignon dans le bol du Thermomix. Programmer un
vitesse 6/2 secondes.
A l’aide d’une spatule, abaisser les restes des parois et reprogrammer, sans bécher, pour
vitesse 1 / Température Varoma / 6 minutes.
Ajouter ensuite les tranches de bacon et cuire à
vitesse cuillère/tour à gauche/température Varoma/6 minutes.
Ensuite, ajoutez la crème et programmez
vitesse cuillère/tour à gauche/température Varoma/2 minutes.
Ajouter le poivre, le vin, la muscade et le bouillon. Programmer un
vitesse cuillère / tour à gauche / 100º / 4 minutes.
Ajouter le riz et cuire à
vitesse 1 / tourner à gauche / 100º / 16 minutes.
Versez le contenu du verre dans une source, ajoutez le fromage, remuez le tout doucement et laissez reposer environ 5 minutes.