Risotto au pesto au Thermomix

Préparation du Risotto au pesto au Thermomix

1. Lorsque vous avez tous ces ingrédients, suivez les étapes que nous vous indiquons :
2. Ajoutez le basilic dans le bol du Thermomix avec l’ail, 53 grammes d’huile, le sel et les noix de cajou. programme à
3. vitesse 10/5 secondes.
4. Abaissez les restes des murs à l’aide d’une spatule et reprogrammez pour
5. vitesse 10/5 secondes.
6. Réservez le contenu du verre dans un récipient et versez dessus de l’huile d’olive pour qu’il ne s’abîme pas.
7. Ensuite, ajoutez l’oignon pelé et programmez
8. vitesse 6/3 secondes.
9. Abaissez les restes des murs et redémarrez le robot pour
10. vitesse 6/3 secondes.
11. Ajoutez le reste de l’huile que vous n’avez pas utilisé et programmez à
12. vitesse 1 / température varoma / 5 minutes.
13. Placer le papillon puis ajouter le sel et le riz. programme à
14. vitesse 1 / 100º / 3 minutes.
15. Verser le vin dans la bouteille et programmer
16. vitesse 1 / température varoma / 5 minutes.
17. Abaissez les restes des murs et versez l’eau. Démarrer le robot à
18. vitesse 1 / tourner à gauche / 100º / 10 minutes.
19. Ajouter le pesto et le fromage réservés. programme à
20. vitesse 1 / virage à gauche / 30 secondes.