Le risotto est l’un des plats de riz les plus populaires au monde et peut être préparé de plusieurs façons. Et l’un d’entre eux est celui que nous voulons vous présenter aujourd’hui : le risotto aux fraises au Thermomix.
C’est une recette délicieuse et très originale avec laquelle vous allez laisser vos invités bouche bée. Cette recette utilise du riz pour le risotto
Risotto aux fraises au Thermomix
Risotto aux fraises au Thermomix
Personnes
4
Temps de préparation:
33 minutes
Temps de cuisson:
24 minutes
Temps total
57 minutes
Cuisine
Cuisine italienne
Cuisine italienne
Catégorie:
Riz et pommes de terre au thermomix Recettes végétariennes au thermomix
Ingrédients du risotto aux fraises avec Thermomix
- 360 grammes de riz pour risotto
- Sel au goût
- 190 grammes de fraises propres et hachées
- 610 grammes de bouillon de légumes
- 53 grammes de beurre
- 1 échalote
- 153 grammes de vin blanc
Préparation du Risotto aux fraises au Thermomix
- Une fois que vous avez tous ces ingrédients, suivez les étapes que nous vous indiquons :
- Mettez les fraises dans la tasse du robot et programmez
- vitesse 3/5 secondes.
- Réservation.
- Ajoutez maintenant l’échalote dans le verre et programmez
- vitesse 7/5 secondes.
- Ensuite, abaissez les restes des murs à l’aide d’une spatule et versez le beurre. Démarrer le robot à
- vitesse 1 / 100º / 3 minutes.
- Ajouter le riz et programmer
- vitesse 1 / rotation inverse / 100º / 3 minutes.
- Ajouter le vin et cuire
- vitesse 1 / rotation inverse / température Varoma / 5 minutes.
- Ajouter le sel et le bouillon. programme à
- vitesse 1 / rotation inverse / 100º / 10 minutes.
- Ajouter les fraises et démarrer le robot pour
- vitesse 1 / rotation inverse / 100º / 2 minutes.
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