Le risotto est devenu le plat de riz le plus populaire au monde et il en existe déjà de nombreuses versions. L’un d’eux est celui qu’aujourd’hui nous voulons vous apprendre à cuisiner : le risotto au miel avec Thermomix.
C’est une proposition originale et surprenante dont vos invités seront ravis sans aucun doute. Cette recette demande du riz carnaroli
Risotto au miel au Thermomix
Risotto au miel au Thermomix
Personnes
4
Temps de préparation:
31 minutes
Temps de cuisson:
21 minutes
Temps total
52 minutes
Cuisine
Cuisine italienne
Cuisine italienne
Catégorie:
Riz et pommes de terre au thermomix
Ingrédients pour Risotto au miel au Thermomix
- 310 grammes de riz carnaroli
- 55 grammes de parmesan râpé
- 62 grammes de miel
- 102 grammes de vin blanc
- 52 grammes de beurre
- 35 grammes d’échalote
- 132 grammes d’huile d’olive
- 705 grammes d’eau
Préparation du Risotto au miel au Thermomix
- Si vous possédez déjà ces produits, suivez ces instructions :
- Mettez l’échalote et l’huile dans le verre du robot. programme à
- vitesse 3 / 100º / 3 minutes.
- Placez le papillon.
- Verser le vin et le riz dans le verre. programme à
- vitesse 1 / rotation inverse / 100º / 3 minutes.
- Ajouter ensuite l’eau. Mettez le robot en marche pendant le temps indiqué sur le récipient à riz.
- vitesse 1 / rotation inverse / 100º .
- Ajouter le miel et le beurre. programme à
- vitesse 1 / essorage inversé / 30 secondes.
- Garnir de fromage et servir.
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