Aujourd’hui, nous apportons une autre recette de notre amie Luz Maria Lagoa Vives. Idéal pour distribuer ces yaourts dont on ne sait pas à quoi les utiliser.
Courage à le faire, c’est doux et frais, et c’est fait en un rien de temps ?
gâteau au yaourt et au miel au thermomix
Brouillon automatique
Personnes
4
Temps de cuisson:
40 minutes
Temps total
40 minutes
Cuisine
Cuisine espagnole
Cuisine espagnole
Catégorie:
dessert au thermomix
Ingrédients de brouillon automatique
INGRÉDIENTS DE BASE
- 150 grammes de cookies (ceux que vous avez à la maison)
- 80 grammes de beurre
- 20 grammes de cacao en poudre
INGRÉDIENTS DU GÂTEAU
- 8 yaourts grecs nature (ou ceux qui ont la même saveur)
- 20 grammes de miel (facultatif)
- 100 grammes de sucre
- 8 feuilles de gélatine neutre
- 250 ml de lait
Préparation automatique du brouillon
ÉLABORATION DE LA BASE
- Dans le verre, on met les cookies, écrase
- 10 secondes / vitesse progressive 6-9
- Ensuite, nous ajoutons le beurre et le cacao,
- 3 minutes / 90°C / vitesse 3
- Versez-le dans le moule et appliquez une pression avec le dos d’un verre. Mettre au frigo
- On met pour hydrater la gélatine dans de l’eau froide
- Dans le verre, on met les yaourts, le miel, le sucre et 150 ml de lait
- 30 secondes / vitesse 4
- Faire chauffer les 100 ml de lait au micro-ondes sans bouillir, égoutter la gélatine et l’ajouter au lait, remuer jusqu’à ce que la gélatine soit complètement dissoute.
- Nous l’ajoutons au verre et programmons
- 20 secondes / vitesse 4
- Verser sur la base biscuitée, et on est au frigo minimum 6h.
- Après un certain temps, nous démoulons et décorons au goût.
- Si vous ne voulez pas ajouter de miel, ajoutez 50 grammes de sucre en plus
- LA SEULE RESTE EST DE PROFITER, BONNE APPRÉCIATION
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