gâteau aux pommes et au yaourt avec friteuse à air -airfryer

Préparation de tarte aux pommes et de yaourt avec airfryer -airfryer

1. On commence par éplucher, évider et couper 3 pommes en petits morceaux, puis on prend la moitié de ces trois pommes hachées dans le récipient où on ajoutera le reste des ingrédients, seulement la moitié, l’autre moitié on la réserve pour plus tard…
2. Nous avons les pommes dans le récipient et nous ajoutons les trois œufs, le sucre, le lait, le yaourt nature et le zeste d’orange, avec tout cela nous procédons au mélange et à l’écrasement à l’aide du mélangeur à main avec les lames, pour écraser la pomme entière que nous avons dans le conteneur, dans environ deux minutes, nous aurons tout entièrement intégré.
3. C’est maintenant au tour d’ajouter la farine et la levure chimique, nous plaçons une passoire sur le récipient et mettons la farine et la levure et procédons à la souche (tamis) et nous allons le mélanger avec des tiges manuelles, en quelques minutes nous l’avoir complètement mélangé,
4. Enfin, nous n’avons qu’à ajouter la pomme hachée que nous avions réservée au début, ce processus est facultatif, il nous semble que trouver des morceaux de pomme à l’intérieur du gâteau est délicieux, ça a l’air super, mais c’est au goût, alors comme vous voulez….ajouter la pomme hachée et déplacer avec une spatule ou une cuillère, simplement pour répartir la pomme.
5. Avec tout le mélange déjà préparé, nous le portons au moule que nous allons utiliser, que nous avons préalablement mis sur la base de papier sulfurisé et le beurre et la farine sur les murs, pour mieux démouler, nous ajoutons le mélange et maintenant nous épluchons , évider et couper en fines tranches les deux autres pommes, ces fines tranches seront à mettre sur le gâteau, on va entourer toute la surface jusqu’à ce qu’on le recouvre de pomme maintenant oui et on a le gâteau prêt pour la cuisson….
6. Nous préchauffons l’airfryer pendant 3 minutes à 160ºc…
7. Ensuite, nous plaçons le moule dans le plateau (ou le panier) de la friteuse à air et il sera
8. 42 minutes à 160ºc
9. Le temps peut varier en fonction de chaque friteuse (four également), de sa capacité et/ou de sa puissance.
10. Après 42 minutes on a déjà le gâteau et maintenant il ne reste plus qu’à laisser passer les temps de repos…
11. – 30 minutes dans la friteuse
12. – 1h dehors à température ambiante
13. – Et laissez-le refroidir au réfrigérateur/réfrigérateur pendant au moins 2 heures
14. Avant de le déguster, il est conseillé de le sortir du réfrigérateur au moins 30 minutes avant, il aura une meilleure saveur et texture.
15. Dégustez cette tarte aux pommes… 😋
16. La cuisine de Maria et Miki.