Recette de veau Stroganoff avec le Thermomix
Si vous aimez la viande à la maison et que vous aimez aussi goûter aux plats typiques de différents pays, vous trouverez peut-être très intéressante la recette que nous allons vous proposer maintenant, le bœuf Stroganoff au Thermomix.
Recette de veau Stroganoff avec le Thermomix
Nous faisons référence à une recette typique de la Russie, qui remonte au XIXe siècle et qui est devenue l’une des plus internationales de la gastronomie de ce pays. Nous allons vous présenter la recette de veau Stroganoff avec le Thermomix
Vous souhaitez le découvrir afin de l’inclure dans le menu familial ? Prenez note de toutes les informations que vous devez connaître.
Recette de veau Stroganoff avec le Thermomix
Personnes
4
Temps de cuisson
20 minutes
Temps total
20 minutes
Ingrédients
- 500 grammes de veau
- 1/2 cuillère à café de poivre de Cayenne
- 50 grammes de sauce tomate
- 1 petite cuillerée de moutarde
- Oignon
- Huile d'olive
- 100 grammes de crème aigre
- 1 cuillère à soupe de paprika, (qui est une sorte de paprika qui peut être épicé)
- Eau / Bouillon de légumes
- Vinaigre de cidre de pomme
Instructions
- Une fois que vous avez tous ces produits dans votre cuisine, la façon d'obtenir le délicieux plat de bœuf Strogonoff est de suivre les étapes suivantes :
- Mettez l'oignon dans le Thermomix et hachez-le pendant environ 3 secondes / vitesse 7.
- Ajoutez ensuite le paprika, le poivre de Cayenne et l'huile à l'oignon. Il doit cuire pendant environ 3 minutes / vitesse 1.
- Ajouter ensuite la viande, coupée en morceaux. Ajouter ensuite la viande, coupée en morceaux, et faire cuire pendant 10 minutes à 1/100º C.
- Ajoutez ensuite le reste des ingrédients et faites cuire pendant 10 minutes supplémentaires / vitesse 1 / 100º C
Vous aurez ainsi préparé une recette exquise qui peut être accompagnée d’un accompagnement de riz blanc ou de purée de pommes de terre, par exemple.
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