Boulettes de veau et pommes au Thermomix
Le veau est une viande qui doit être présente dans l’alimentation car elle apporte à l’organisme, entre autres, une quantité importante de fer. C’est précisément pour cette raison que nous allons vous apprendre ci-dessous comment préparer des boulettes de viande de bœuf et de pomme avec le Thermomix. Cette recette demande des pommes
Boulettes de veau et pommes au Thermomix
C’est un plat très riche que vous pouvez préparer pour surprendre toute votre famille, qui en sera sûrement ravie.
Boulettes de veau et pommes au Thermomix
Gens
4
Temps de préparation:
46 minutes
Temps de cuisson:
36 minutes
Temps total
1 heure, 22 minutes
Cuisine
Cuisine espagnole
Cuisine espagnole
Catégorie:
viande et poulet au Thermomix
Ingrédients
- 620 grammes de boeuf haché.
- 1 ail.
- Sel, persil et poivre au goût.
- 1 oignon.
- 1 oeuf.
- 1 pomme.
- Pour la sauce:
- 310 grammes d’eau.
- 120 grammes d’oignon.
- 70 grammes d’huile d’olive.
- 1 ail.
- 1 pomme.
- Sel, poivre et cannelle au goût.
- 1 cube de bouillon de viande.
- Une pincée de muscade.
préparation
- Lorsque vous avez réuni tous ces ingrédients, suivez les étapes que nous indiquons :
- Commencez par préparer les boulettes de viande. Pour cela mettre l’ail et le persil dans le verre. programme à
- vitesse 5/10 secondes.
- Ajoutez ensuite la pomme pelée coupée en morceaux ainsi que l’oignon. programme à
- vitesse 3 ½ / 10 secondes.
- Verser ensuite le reste des ingrédients pour les boulettes et programmer à
- vitesse 1/15 secondes.
- Avec la pâte obtenue, réalisez les boulettes et placez-les dans le Varoma.
- Pour la sauce, ajouter la pomme pelée et hachée et l’oignon dans le verre. Démarrer le robot à
- vitesse 4/10 secondes.
- Ajouter l’huile et programmer
- vitesse 1 / température varoma / 10 minutes.
- Ensuite, ajoutez le reste des ingrédients et placez le Varoma à sa place. programme à
- vitesse 1 / température varoma / 25 minutes.
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