Recette de tapenade avec le Thermomix
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Si vous avez des invités et que vous souhaitez les surprendre avec un apéritif, prenez note de la recette que nous allons maintenant vous présenter.
Recette de tapenade avec le Thermomix
Et puis, nous vous dirons comment préparer une tapenade avec le Thermomix, sachant qu’il s’agit d’un plat typique de la région italienne de Provence qui a son origine au XIXe siècle.
Il est idéal pour accompagner avec des craquelins, du pain ou du pain grillé. Osez-vous la découvrir?
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Personnes
4
Temps de cuisson
5 minutes
Temps total
5 minutes
Ingrédients
- Pour commencer, vous devez rassembler les produits suivants dans la cuisine qui vous permettront d'obtenir cette
- collation pour
- environ quatre personnes:
- 1 cuillère à soupe de câpres.
- 1 boîte d'anchois.
- 100 grammes de thon.
- 200 grammes d'olives noires ou vertes, celles que vous aimez le plus, dénoyautées.
- 1 petite cuillerée de thym.
- 6 cuillères à soupe d'huile.
- Poivrer au goût.
Instructions
- Maintenant, vous êtes prêt à mettre votre tablier et à commencer à faire ce plat que vous aimerez sûrement:
- Commencez par éplucher l'ail puis passez-les dans le verre du robot à côté des câpres. Planifiez-le pour
- vitesse 5 pendant environ 3 secondes.
- Ajoutez ensuite tous les ingrédients, à l'exception de l'huile, et programmez le Thermomix à la vitesse 5 pendant
- quelques instants.
- 20 secondes.
- À l'aide d'une spatule, obtenir le mélange sur les lames et reprogrammer le robot
- vitesse et temps que dans l'étape précédente.
- L'étape suivante consistera à ajouter l'huile et à démarrer le Thermomix à la vitesse 4 pendant environ 15
- secondes.
- De cette manière simple, vous aurez une tapenade prête, idéale comme apéritif surprenant et spécial.
4 avril, 2020
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